高雄冷凍食品廠查扣過期肉 部分鵝肉過期14年 https://news.pts.org.tw/article/704586 王柔婷 陳顯坤 / 地方報導 高雄這間遭控販賣過期肉的冷凍食品廠及食品行，12日上午到了營業時間，還是大門深鎖 ，市府檢視查扣的11.4公噸過期肉，發現有些已過期14年。 高雄冷凍業者涉賣過期肉 查扣肉品達11.4噸 高市衛生局食品衛生科長謝米枝表示，「該公司肉品流向本市4間餐廳，有洲際酒店、聯 上大飯店、都會生活開發有限公司、前鎮台鋁及新興區悅品，相關肉品已全數預防性下架 。」 衛生局公布過期肉品流向高雄4家餐廳，也表示這些餐廳已全數預防性下架，這批肉品過 期時間，牛肉尚無法釐清，雞肉、豬肉過期3到4年，有部分鵝肉從2012年放到現在已14年 ，疑似繼續改標再賣。 遭控銷售過期肉業者謝先生回應，「肉過期我就沒有出去了，再來就是說，我們肉雞籃子 是大家是流通在裝的，我送去客戶，但是我留在那邊，別的廠商帶走，所以在外面的貼紙 都還是舊的啦。」 遭指控賣過期肉的業者承認肉品處理有瑕疵，但是否認改標銷售。 不過毒物專家則是提醒，過期肉雖然可以透過高溫殺菌，但是還是有交叉汙染的風險。 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，「肉品一旦拿出來，在廚房做料理的時候，其實 它裡面的微生物也會污染到其他食材，造成交叉的污染，所以可能會造成食物中毒。」 市府表示肉品出貨確切日期、品項、數量，正由檢調偵辦，審酌此案情節，衛生局加重裁 罰販售業者840萬元。 黃瑀喬/編輯 跟昨天相比多了，鵝肉已經過期14年，以及公佈了四間購買的商家 洲際酒店、聯上大飯店、都會生活開發有限公司、前鎮台鋁及新興區悅品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttweb.org.tw), 來自: 125.229.24.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttweb.org.tw/Kaohsiung/M.1720764352.A.536

推 sunny810 : 吃都我們在吃，罰款政府拿，然後業者笑呵呵 07/12 14:08

推 a7619282 : 聯上帕里巴黎有嗎？ 07/12 14:09

→ wang7752 : 如果是聯上旗下都同一個供應商可能有八 07/12 14:11

→ nekobaby : 聯上大飯店=帕里巴黎? 07/12 14:12

→ wang7752 : 帕里巴黎是聯上大飯店旗下的 07/12 14:13

→ wang7752 : 所以不知道他們供應商是不是都同一家 07/12 14:14

推 tingstart : 學交通部限縮檢舉不要讓商家不開心麻 07/12 14:17

推 EvenYvonne : 鵝肉都可以上國二了 07/12 14:18

推 sunwalker : 超扯 還有洲際 台鋁 07/12 14:33

推 SaintIker : 我們家每年都吃好幾次悅品 看來有默默中招過 07/12 14:34

推 puppu : 意思是，過期肉反而吃不壞肚子、肉質不變大廚判斷 07/12 14:39

→ puppu : 不出來、老饕行家也吃不出來。 07/12 14:39

推 RINPE : 還好吧 至少沒死人 07/12 14:40

→ puppu : 一時之間這事件還真不知道諷刺到誰 07/12 14:41

推 gingkos : 沒變臘肉喔XD 07/12 14:56

噓 ytkuang : 裁罰840萬難怪不怕 07/12 14:58

→ bailan : 除了洲際，其他好像都同一集團啊 07/12 14:58

→ hantulee : https://i.imgur.com/0qySqpY.jpeg 07/12 14:59

推 BaGaJone : 業者：我們買便宜貨給顧客吃 但我們也是受害者嗚嗚 07/12 15:06

→ BaGaJone : 嗚 07/12 15:06

推 Like5566Like: 好猛喔 14年 07/12 15:06

推 philandsam : 過期14年的鵝肉也敢拿出來賣 也太過份了吧 07/12 15:09

→ wang7752 : 沒阿 悅品 台鋁是自己的 07/12 15:12

推 Qidu : 洲際酒店 真是好棒棒 07/12 15:17

→ Qidu : 巴黎應該一定有 之前吃一口鐵板肉就吐出來 超噁的 07/12 15:19

→ Qidu : 味道 07/12 15:19

推 dda : 悅品也有喔... 07/12 15:19

→ wasula : 熟成了14年 07/12 15:33

→ K01PTT : 同一種品項，不同廳可能會有不同的供應商，但這只有 07/12 15:36

→ K01PTT : 內部人才會知道詳情，所以百姓只能自求多福 07/12 15:36

推 Auslayer : 哪來的肉要放冷凍這麼久還賣不掉 是被忘記在冷凍庫? 07/12 15:37

推 iuirigi : 11公噸不少吧 若是放冷凍沒在出 還花空間和電力去保 07/12 15:37

推 a13471 : 肉品比飯店還老 感動 07/12 15:37

→ iuirigi : 存? 07/12 15:37

推 moxx : 古有老菜埔 今有老鵝肉 07/12 15:42

推 Afae : 聯上體系…真慘 07/12 15:45

推 dawson0406 : 業者：這鵝是冤死的！案沒破不能解凍！ 07/12 15:55

噓 Antihsieh : 鵝肉上國二蠻好笑的，哈哈 07/12 16:17

推 bloodpiece : 過期14年....厲害了 07/12 16:30

→ EEERRIICC : 悅品的鴨肉？ 07/12 16:58

推 fridaylai : 十四年還真扯 07/12 17:17

推 crassus7217 : 民主的熟成肉 07/12 17:40

推 zxzx443 : 14年前那就是找韓總算帳了 花媽絕對管不到 為什麼要 07/12 17:42

→ zxzx443 : 轉發高雄負面評論 死忠777 07/12 17:42

推 nekobaby : 應該是指台鋁悅品跟新興區悅品吧 加上聯上(帕里巴 07/12 17:48

→ nekobaby : 黎?)這三家同一集團 07/12 17:48

→ wang7752 : 聯上因為還有婚宴會館 07/12 17:51

推 smc0911 : 昨天有人說吃到過期肉記得檢舉 07/12 17:55

推 smc0911 : 我想知道怎麼吃才可以知道肉幾年了？ 07/12 17:56

噓 DKya : 這種情形又不是只有高雄有，無趣 07/12 17:56

推 siekensou000: 話說14年不會變的很難吃嗎…… 07/12 18:02

推 cathy0204 : 好噁 07/12 18:06

推 cweotn : 其實有做肉品加工的都知道，那種冷凍肉都不知道放多 07/12 18:43

→ cweotn : 久了 07/12 18:43

→ siekensou000: 所以現在訂帕里巴黎安全了（x 07/12 19:00

推 dondon0419 : 14年.... 07/12 19:11

推 no25 : 上次不是有一個要吃鵝肉鬧一整天 :() 07/12 19:12

推 smc0911 : 之前有人PO說過期的肉不要吃 07/12 19:24

→ smc0911 : 請問怎麼知道入口的肉幾年還是幾個月了？ 07/12 19:24

推 jrbobo : 陳年老鵝應該比較香吧 07/12 19:53

推 yeeting : 過凍鵝 07/12 20:05

推 sophiayuhsu : 以前很常吃悅品耶… 07/12 20:11

推 bloodpiece : 所以業者要把關啊 消費者頂多覺得口感怪? 哪能知道 07/12 20:21

→ bloodpiece : 過期XD 07/12 20:21

推 jackgn : 冷凍十四年要多少成本？ 07/12 21:37

推 WiserWilly : 過期14年，這隻鵝都他媽的投胎又投胎的，他身體還在 07/12 22:30

→ WiserWilly : 世上留存，真他媽的偉大阿 07/12 22:30

推 sleepyrat : 投胎回來吃到自己上輩子的肉 07/13 00:20

→ hantulee : 台鋁以前超市還有冷凍的‘港式點心’買很多次了， 07/13 03:00

→ hantulee : 不過都是2018以前的消費 07/13 03:00

→ hantulee : 陸上的肉類怕過期，那海裡的肉類一堆急速冷凍品， 07/13 03:04

→ hantulee : 怎樣看是否過期？ 07/13 03:04

推 Subliminal : 食品保存的新里程碑 07/13 04:37

→ karma584 : 比火腿還久了 07/13 07:48

推 achiyeng : 不會吧 很愛吃悅品耶 唉 07/13 09:58

推 lokuyan : 國二蠻好笑的 07/13 22:05

推 gjcl6 : 今年誰說高雄不會再有食安問題 07/13 23:05

推 smc0911 : 應該沒有人說過，就跟藍染說的一樣 07/14 00:51