推 rizzo123: 我們看起來像營養師嗎?03/04 00:39
健身的巨巨應該不少會自己排飲食菜單的，對營養應該略懂略懂把
→ rizzo123: 不過常聽到某些營養素煮熟會流失的說法03/04 00:40
→ rizzo123: 如果要生吃練壯，記得搭配打藥才能跟肝王一樣壯03/04 00:41
※ 編輯: NTU5566NTHU (118.231.168.226 臺灣), 03/04/2023 00:42:28
→ isud40401: 回1樓！看推文每個都覺得自己是啊，各種OP03/04 00:57
推 xdbx: 小雞蛋是多小 不知道阿03/04 00:59
→ Radiomir: 宣稱和測出來的值各為多少? 03/04 01:07
幫大家回答 省得大家還要花時間去點閱
整個產品用到4顆小蛋，蛋液重149.x克
產品標示蛋白質21克
※ 編輯: NTU5566NTHU (118.231.168.226 臺灣), 03/04/2023 01:17:05
推 chachahong: 6*4=24 量出來差3公克 那個差距完全感受不出來為了那 03/04 01:53
→ chachahong: 麼小的數值去爭論沒意義 03/04 01:53
→ Radiomir: 每100g蛋白質含量好像是12g, 150g蛋液就差不多18g... 03/04 02:00
推 ceca: 這是把蛋烤焦了碳化了嗎...XD 03/04 02:06
推 snoopy1024: 營養師算什麼 這邊大神都比醫生還專業了 看一下上篇 03/04 02:32
→ snoopy1024: 代糖研究就知道XD 03/04 02:32
推 Synapse: 不是煮茶葉蛋那種方式才會影響營養素嗎？ 03/04 06:26
推 rax0010205: 是，只是沒有人會送sgs，超商的標示熱量絕對是比你自 03/04 09:06
→ rax0010205: 己買食物煮估的要準 03/04 09:06
→ choubinshou: 不要偷渡另闢戰場好嘛 XD 03/04 10:03
→ choubinshou: 然後不是醫生 不是營養師 不是健身教練就不能討論 03/04 10:13
→ choubinshou: 事情發表看法的話，那要這個版幹嘛？ 03/04 10:14
→ choubinshou: 開這種大絕之前要不要先聽聽自己在說什麼 03/04 10:14
推 jamescle23: 就在騙啊 自己煎4顆蛋就知道那個量差很多了 03/04 12:01
→ assassin: 醫生專業是處方 本來就不一定專精營養 討論沒差 很多 03/04 13:02
→ assassin: 醫生都還相信維他命有用呢 03/04 13:03
噓 crazysix: 就法定誤差... 03/04 13:04
→ s207190514: 哪來的法定誤差，白飯都沒蛋白質就是了？ 03/04 13:27
推 wulongde: 白飯也有米蛋白啊，7-11那個明顯就是黑店商品 03/04 13:38
推 m284507: ptt版要幹嘛 當然是取暖啊 03/04 13:45
→ m284507: 那上面的要不要說說用甚麼方法檢測？ 03/04 13:46
→ crazysix: @s207190514 每顆蛋該有多少蛋白的標準哪來就哪來啊 03/04 14:34
→ crazysix: 我國現行營養標示值之容許誤差範圍 03/04 14:34
→ crazysix: 乃參考國際規範為正負20 % 03/04 14:34
→ crazysix: 食品廠上超商哪敢亂標 又不是網購小廠沒再被稽查的 03/04 14:35
推 kabkglomr: 煮熟會變小, 水份少了, 蛋肉都是會重量變輕 03/05 10:18
→ s207190514: 人家只是嘴巴說說4顆蛋，又不是明標，SGS不會管好嗎 03/05 12:26
→ s9306302100: 蛋白質加熱只會變性並不會消失好，除非加熱到碳化， 03/05 17:00
→ s9306302100: 國中物理課有教啊 03/05 17:00
→ crazysix: @s207190514 係勒？ 03/05 20:02
→ s207190514: @crazysix 扣掉白飯蛋白質就剩11克的啦！ 說好的20%誤 03/06 08:27
→ s207190514: 差？ 03/06 08:27
推 peter0726: 送SGS的數值基本上不會錯 有問題的應該是實際上有沒有 03/06 10:04
→ peter0726: 真的用到四顆 烹調損耗應該是類似進到洗米水或是沾鍋 03/06 10:05
→ peter0726: 損耗那種 的確是有可能 只能算損耗比例合理不合理了 03/06 10:06
推 hotplushot: 我超愛茶葉蛋耶 看來茶葉蛋營養素也不高了....... 03/06 13:38
→ hotplushot: 白煮蛋我自己完全吃不下去 健身健康開心就好啦 03/06 13:38
推 crazysix: @s207190514 你這麼清楚純白飯蛋白質？又是精算大師嗎 03/06 21:16
→ crazysix: 我記得食品舉報開罰有獎金喔 加油 03/06 21:16
推 jack10402: 白米飯一小碗（160g)有四分全穀雜糧類，大概有8g蛋白 03/07 09:13
→ jack10402: 質 03/07 09:13
→ crazysix: @jack10402 蛤 大概? 03/08 10:33
推 jack10402: 要精確就送SGS。我們營養師臨床就是這樣算的 03/08 20:36
→ crazysix: @jack10402 這不用營養師專業吧 營養師？ 03/08 21:37
推 jack10402: 是不用啊 畢竟這個版人人都是營養專家 03/09 02:03